خورشت هویج غذایی بسیار خوشمزه می باشد که مواد لازم برای تهیه ی آن و دسور تهیه ی آن برای دوستاران این غذا راحت و آسان بوده است. امیدواریم که از تهیه و صرف آن لذت برده باشید.
هویج ۱ کیلو
گوشت ۰٫۵ کیلو
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
نمک به مقدار لازم
آب زعفران ۱ قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم
آب لیمو ۲ قاشق
هویج را پوست کند به صورت باریکه ی ریز میکنیم بعد سرخ کرده کنار میگذاریم گوشت را پخته ۱ لیوان از آب گوشت را با رب گوجه فرنگی و آب زعفران و نمک سس درست کرده وروی هویج می ریزم وقتی پخت گوشت و گوجه فرنگی را دونیم کرده را نیز داخل هویج ریخته زیر آتش را بیشتر میکنیم تا هویج به روغن بیوفتد ولی مواظب باشید ته نگیرد. بعد آب لیمو زده برمی داریم.