آشپزی

خورشت قارچ

طرز تهیه ی خورشت قارچ را از ما بخواهید.

مواد لازم                         مقدار

گوشت گوسفند                ۰٫۵ کیلو
قارچ                            ۰٫۵ کیلو
رب گوجه فرنگی               ۲ قاشق
پیاز                             ۲ عدد
روغن                           ۲ قاشق
نمک وفلفل و زردچوبه        به مقدار لازم
آبلیمو                          ۲ قاشق

طرز تهیه:

گوشت را تکه تکه کرده با پیاز سرخ میکنیم و آب ریخته می گذاریم بپزد بعد از اینکه نیم پز شد قارچها را شسته و خرد میکنیم داخل گوشت می ریزیم بعد که پخته شد رب و نمک وفلفل و زردچوبه و آبلیمو را اضافه کرده می گذاریم به روغن بیفتد.