روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر را به آن افزوده و یک دقیقه تفت دهید. سپس فلفل قرمز ، رازیانه و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید در حدود یک دقیقه بپزد. در این مدت به طور مداوم آن را هم بزنید. گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید و با قاشق آن را خوب له کنید. یک قاشق غذا خوری نمک به آن اضافه کنید اجازه دهید جوش بیاید و حدود 15 دقیقه بپزد و غلیظ شود. به تکه های ماهی نمک و فلفل بزنید. آن ها را درون گوجه فرنگی رنده شده بریزید. صبر کنید تا ماهی ها 10 دقیقه بپزند. سپس ماهی ها را پشت و رو کنید و بگذارید آن قدر بپزند تا غذا جا بیفتد. غذای آماده شده را درون ظرف دلخواه بریزید و بادام ، کشمش و پیازچه تزیین کنید. این غذا را با نان میل کنید.