شیرین پلوی هندی

شیرین پلوی هندی این غذای خوشمزه و دستور پختش که در اینجا به آگاهی شما عزیزان می رسانیم

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

کل زمان 55 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 286230کیلو کالری

برنج را شسته و در آبکش را میگذاریم آب آن برود. در تابه ای کره را روی حرارت آب کرده هل و دارچین را درون آن تفت میدهیم. برنج را به درون تابه اضافه نموده و تابه را تکان میدهیم تا برنج کمی برشته شود. آب جوش را همراه نمک و زعفران دم کرده به برنج اضافه نموده و هم میزنیم. در این مرحله که برنج در حال جوشیدن است شکر، بادام و کشمش را اضافه میکنیم. در قابلمه را باز میگذاریم تا آب آن تبخیر شود. روی برنج دم کنی
گذاشته و زیر برنج نیز شعله پخش کن قرار میدهیم تا خوب دم بکش