خورش سیر و انار
این غذای محلی مخصوص استان مازندارن است و نامش خورش سیر و انار است که به طرز تهیه و مواد لازم آن می پردازیم
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 1 ساعت 35 دقیقه
کل زمان 2 ساعت 5 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 2600کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 قاشق مربا خوری پودر سیر
- 1 قاشق مربا خوری پودر موسیر
- 5 حبه سیر
- 2 پیمانه انار دان کرده
- 0.5 پیمانه رب انار
- 1 کیلو مرغ
- 1 عدد پیاز
- 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد
- 1 قاشق مرباخوری زعفران اختیاری