خوراک تخم مرغ با نان مخصوص و پخت
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 950کیلو کالری
مواد اولیه
- کمی روغن زیتون
- 0.5 فنجان پیاز خرد شده
- دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
- فلفل دلمه
- کمی آویشن
- 4 قاشق آرد ذرت
- کمی کره
- 4 عدد تخم مرغ
- 2 قاشق مربا خوری برگ گشنیز تازه خرد شده
دستور پخت
- ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه کرده و در آن تفت داده می شود. آرد را با کمی آب به صورت خمیر در آورد ه شده و پس از این که ور آمد آن را با وردنه صاف کرده و در فر که با 150 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید. می توانید ته تابه ای را نیز چرب کرده و خمیر را در آن به آرامی حرارت دهید تا پخته و سرخ شود. سپس کره را در تابه ای دیگر ریخته و تخم مرغ ها را در آن نیمرو کنید به گونه ای که زرده آن سفت نشود. نان های ذرت تهیه شده را در ظرف مناسبی بگذارید و روی آن تخم مرغ نیمرو شده را قرار دهید و کنار آن را با کمی سس تزیین کنید. با آویشن و با برگ گشنیز عصرانه را تزیین کنید.