سالاد زیتون با گوجه فرنگی و طرز تهیه
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 5 دقیقه
کل زمان 15 دقیقه
مناسب برای 2 نفر
مقدار کالری 650کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 عدد پياز قرمز کوچک
- 4 عدد گوجه فرنگی
- 1/2 2 پيمانه زیتون سياه بدون هسته
- 3 پيمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر
- 120 گرم برگ ریز اسفناج
- 1 قاشق سوپ خوری برگ گشنيز خرد شده
- به مقدار لازم نمک و فلفل
- 1/4 پيمانه ترشی فلفل قرمز
- مواد لازم برای تهيه سس:
- 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- 1 قاشق سوپ خوری آب ليمو
- 1/4 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 قاشق چای خوری جعفری خورد شده
- 1 قاشق چای خوری تخم زیره
- 2 حبه سير کوبيده
دستور پخت
- طرز تهيه سس:تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنيد.طرز تهيه سالاد: گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسيم کرده پياز ها را ورقه ورقه برش دهيد ورقه های پياز را از هم جدا کنيد . گوجه فرنگی و پياز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید . در نهایت گشنيز خورد شده را روی سالاد بپاشيد.