کاسیس گلابی
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 370کیلو کالری
مواد اولیه
- 4 عدد گلابی ، پوست گرفته شده
- 4 عدد میخک
- 1/4 1 فنجان آب انگور سیاه
- مقداری آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری عسل
- مقداری جوز هندی
- مقداری ماست برای سرو
دستور پخت
- گلابی ها را خوب بشویید. یک عدد میخک در هر گلابی گذاشته و آن ها را درون ماهی تابه بگذارید ، طوری که چوب های گلابی به سمت با لا باشند. آب انگور سیاه ، آب لیمو ، عسل و مقداری جوز هندی اضافه کنید. سپس شعله را کم کنید ، در تابه را بگذارید تا گلابی ها پخته و نرم شوند. سپس آن ها را درون ظرف بچینید. اگر لازم شد مقدار مایع درون تابه را کم کنید تا حالت شیره به خود بگیرد ، سپس شیره به دست آمده را روی گلابی ها بریزید و آن ها را با ماست میل کنید.