سالاد پرتقال و شاهی
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 350کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 دسته شاهی
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 قاشق چای خوری آب لیمو
- به مقدار لازم نمک و فلفل
- 2 عدد پرتقال بزرگ و آب دار
- 2 قاشق غذا خوری تخمه کدو
- 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده
دستور پخت
- شاهی ها را پاک کرده ، بشویید و خشک کنید و در بشقاب چینی سفیدی بچینید. سپس روغن ، آب لیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوست یکی از پرتقال ها را رنده کنید و به آن سس اضافه کنید. حالا درون تابه ای خشک تخمه های کدو را با شعله متوسط اندکی حرارت دهید. سپس هر دو پرتقال را به قطعه هایی تقسیم کنید و هر قطعه را از وسط نصف کنید. جعفری و تخمه های کدو و سس را اضافه کرده و میل کنید.