قارچ های آروماتیک
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 450کیلو کالری
مواد اولیه
- 500 گرم قارچ
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 حبه سیر اسلایس شده
- 1 عدد برگ بو
- 6-8 عدد تخم گشنیز
- به مقدار لازم نمک و فلفل
دستور پخت
- قارچ ها را بشویید و آن ها را به صورت نازک اسلایس کنید. درون تابه ای روغن زیتون را روی شعله کم داغ کنید و در ظرف را ببندید. یک بار به آرامی تابه را تکان دهید و پخت را با شعله کم به مدت 20 دقیقه ادامه دهید. برگ بو را قبل از میل کردن خارج کرده و با سالاد میل کنید.