کباب چوبی

کباب چوبی

کباب چوبی

به طرز تهیه کباب چوبی می پردازیم .

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 50 دقیقه

مناسب برای 2 نفر

مواد اولیه

500 گرم گوشت
2 قاشق غذا خوری رب گوجه
1 کیلو گرم پیاز
250 گرم دنبه
... به مقدار لازم گرد لیمو
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

برای این کباب گوشت باید مقداری دنبه داشته باشد.گوشت ها و دنبه ها را تکه تکه می کنیم
و از سیخ کباب چوبی که کوتاه است رد می کنیم سپس پیاز ها را خورد می کنیم.
1 تا 2 لیوان اب در قابلمه ریخته و رب را به ان اضهفه می کنیم .
سپس پیاز های خرد شده را کف قابلمه ریخته و سیخ ها را روی پیاز ها قرار می دهیم
و کمی گرد لیمو روی ان می پاشیم . نمک و فلفل را به اضافه می منیم ومجددا سیخ ها را
روی پیاز ها قرار می دهیم و حرارت را ملایم می کنیم تا پخته و اب انها برچیده شود.
حتما این کباب باید کم اب و کمی ترش مزه باشد . اگر بخواهیم می توانیم در اخر کمی اب لیمو اضافه کنیم.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید