لقمه های فانتزی
لقمه های فانتزی ، ایده های جالبی برای مراسم ها و پذیرایی می باشند که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 1 ساعت
مناسب برای 2 نفر
مواد اولیه
- 20 عدد برگ بزرگ کاهو
- 1 لیوان اسفناج پخته شده
- 400 گرم سینه مرغ
- 200 گرم پنیر فیلا فیلا
- 1 عدد پیاز متوسط
- ... به مقدار لازم بادام هندی برای تزئین
- ... به مقدار لازم نمک
- ... به مقدار لازم فلفل
دستور پخت
- طرزتهیه:ابتدا برگ کاهورا درداخل قابلمه ای بزرگ که پرازآب درحالجوشیدن است یک تا دو دقیقه قرار می دهیم تا کمی نرمشوند.سپس برگ ها را از داخل آب جوش خارج کرده وداخلیک سینی می چینیم تا آب اضافه انهاگرفته شود.پیازها راریز خرد کرده وبا کمی روغن مایع شروع به سرخ کردن انهامی کنیم اسفناج وسینه مرغ خرد شده را به همراه نمک وفلفل به پیاز اضافه کرده و همه را با هم سرخ می کنیم تاعطرخوش انهامتصاعد شودپنیر را به مواد اضافه کرده وشعلهرا خاموش می کنیم وکمی هم می زنیم تا پنیرهای ذوب شدهو مواد به شکل یک توده درآیدازمخلوط حاصل یک قاشق وسطهربرگ کاهو قرار داده و می پیچیم لقمه ها را روی ظرف میچینیمو روی انها را بادام هندی ریخته و با اب لیمو نمک و روغن زیتونطعم دارشان می کنیم.طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید