کیش لورن
غذایی فوق العاده خوشمزه که هر چند از ژامبون در ان استفاده شده اما هر چند یکبار میتونه حس خوبی به شما میدهد.
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 55 دقیقه
کل زمان 1 ساعت 10 دقیقه
مناسب برای 6 نفر
مقدار کالری 200کیلو کالری
مواد اولیه
- 200 گرم ژامبون
- خمیر پای
- 1 فنجان پنیر سوئیسی رنده شده
- 1 عدد پیاز کوچک ریز شده
- 4 عدد تخم مرغ زده شده
- 2 فنجان خامه
- 3/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری شکر
- 1/8 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق روغن
- 1 قاشق چایخوری پودر آویشن
دستور پخت
- در ابتدا باید فر را 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس مقداری روغن در ماهی تابه گرم کنید. ژامبون ها را قطعه قطعه ببرید. آنها را در روغن سرخ کنید و تفت دهید. سپس آنها را کنار بگذارید. خمیر پای را در کف قالب مورد نظرتان پهن کنید. ژامبون را همراه با پنیر و پیاز خرد شده داخل خمیر پای بریزید. در ظرفی تخم مرغ، خامه، نمک، شکر و فلفل را باهم خوب قاطی کنید. روی مواد پای مخلوط را بریزید. ظرف پای را 15 دقیقه در فر بذارید. سپس حرارت را به 150 درجه سانتی گراد کم کنید و پای را 30 دقیقه دیگر در حرارت فر بپزید. پس از خارج کردن قالب از فر آن را 10 دقیقه قرار دهید تا خنک شود. سپس با پودر اویشن میل کنید.