تارت اسفناج به دلیل داشت اهن زیاد غذایی فوق العاده مفید است.
زمان آماده سازی 1ساعت
زمان پخت 1ساعت
کل زمان 2ساعت
مناسب برای 4نفر
مقدار کالری 180کیلو کالری
Author پوریا
مواد اولیه
1عددپیاز
1کیلواسفناج
3عددتخم مرغ
120سی سیشیر
100گرمپنیر فتا
2لیوانارد
2قاشق سوپ خوریروغن
4قاشق غذاخوریماست
1قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
نمک و فلفلبه مقدار لزوم
دستور پخت
در ابتدا ترکیبات اسفناج و پیاز را در روغن بریزید و مقداری تفت بدهید تا کاملا نرم شوند. سپس بگذارید کمی سرد شوند و در ظزفی دیگر اسفناج و پیاز را ریخته و ۲ عدد تخم مرغ را به ان اضافه کنید. سپس پنیر سفید، شیر، نمک و فلفل را به ان اضافه کرده و همه ی ترکیبات را به هم زنید تا مخلوط شوند.تمام مواد آرد، تخم مرغ، روغن مایع، ماست، نمک و بیکینگ پودر را با هم در ظزفی بریزید و انقدر بهم زنید تا مخلوط شوند و با دست بخوبی ورز بدهید تا خمیر کاملا یکنواخت شود.مواد را در ظرف تارت میریزید و از مواد اسفناج آماده شده رویش بریزید و پنیر پیتزا را در آخر نیز روی مواد اضافه کنید، سپس لایه هایی از خمیر های باقیمانده را درست کرده و روی تارت بگذارید و تزیین کنید و روی کل تارت تزیین شده زرده تخم مرغ زده و در اخر فر بپزید و پس از اماده شدن میل کنید.