خورشت قورمه
Print

خورشت قورمه

به دستور پخت خورش قرمه که یکی از پرطرفدارترین غذا های ایرانیست می پردازیم
زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 45 دقیقه
کل زمان 1 ساعت 15 دقیقه
مناسب برای 2

مواد اولیه

  • 2 عدد بال مرغ
  • 2 عدد کتف مرغ
  • 1/2 لیوان لوبیا چشم بلبلی
  • 200 گرم سبزی سرخ شده
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • ... به مقدار لازم نمک
  • ... به مقدار لازم فلفل
  • ... به مقدار لازم زردچوبه
  • ... به مقدار لازم لیمو عمانی

دستور پخت

  • طرزتهیه:
    پیاز را سرخ می کنیم. لوبیا هم به مدت 2 ساعت خیس خورده است. بعد پیاز با لوبیا و مرغ تو قابلمه با ۳ ق غ آب تفت می دهیم. شاید به اندازه ۲ دقیقه که خیلی کم مرغ طلایی بشه بعد زردچوبه و فلفل میریزم و ۱ دقیقه دیگه تفت میدهیم و آب اضافه می کنیم.وقتی لوبیا پخت سبزی را بهش اضافه می کنیم و یکساعت بعد نمک و لیمو عمانی خورشت جا می افتد.
    این خورشت بخاطر لوبیا چشم بلبلی و مرغ کالری کمتری دارد
    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید