پیتزا مرغ
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 3 نفر
مقدار کالری 431کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 عدد خمیر پیتزا تازه
- 2 قاشق غذاخوری 1/2 روغن زیتون تقسیم شده
- 181 گرم مرغ بدون پوست نیمه خرد شده
- 121 گرم سس شیرین ایتالیایی
- 1 فنجان 1/4 پیاز به صورت عمودی
- 121 گرم اونس قارچ کرمین قطعه قطعه شده
- 1 قاشق غذاخوری سیر تازه ی خرد شده
- 2 قاشق چای خوری ارد ذرت
- 121 گرم پنیر فونتینا تکه تکه شده
- 1 عدد فلفل قرمز برش خورده
- 3/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 2 قاشق چایخوری آویشن تازه خرد کرده
دستور پخت
- خمیررا بپوشانید و در دمای اتاق به مدت 30 دقیقه بگذارید بماند.به مدت لازم فر را از قبل با دمای450 درجه گرم کنید.شعله را بیشترمتوسط به بالا بگذارید. با اضافه کردن 1 1/2 قاشق چای خوری روغن، مرغ و سوسیس؛ به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. ترکیب را از ماهی تابه بردارید. 1 قاشق غذا خوری روغن را اضافه کنید و بچرخوانید . پیاز، قارچ و سیر را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه سرخ کنید و بصورت مداوم هم زنید.خمیررا با مشت له کنید . در یک ورق پخت ارد ذرت را بپاشید. خمیر را به یک دایره ای 14 اینچی بر روی ورق پخت رول کنید. خمیر را با 1 قاشق غذاخوری روغن زده کنید. به مقدار ناچیز حدودا 62 گرم پنیر روی ان بریزید. ترکیب مرغ، ترکیب سبزیجات و فلفل را روی پنیر بگذارید در یک مرز 1/4 اینچی. بالا با پنیر باقی مانده و فلفل قرمز خرد شده در دمای 450 به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود بپزید.