آش دوغ، آش محلی است که در اردبیل پخته می شود. در این مقاله طرز تهیه ی آن را به شما توضیح می دهیم
زمان آماده سازی 20دقیقه
زمان پخت 1ساعت10دقیقه
کل زمان 1ساعت30دقیقه
مناسب برای 4نفر
مقدار کالری 1101کیلو کالری
مواد اولیه
0.5کیلوسبزیگشنیز و تره و جعفری
0.5کیلوماست
1فنجاننخود
1فنجانبرنج
4دانهسیر
2قاشقروغن
دستور پخت
ماست را قبلا روغن گرفته و آماده می کنیم بعد برنج را شسته و نخود پخته و روغن و نمک با مقداری دوغ می گذاریم بپزد و باید بهم بزنیم تا سر نرود بعد از چند دقیقه سبزی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و آرام آرام با قاشق به می زنیم بعد سیر خرد شده را افزوده بعد از چند جوش بر میداریم.