سوپ کرفس ، و دستور پخت این غذای خوشمزه را از ما بخواهید
زمان آماده سازی 20دقیقه
زمان پخت 50دقیقه
کل زمان 1ساعت10دقیقه
مناسب برای 3نفر
مقدار کالری 1106کیلو کالری
مواد اولیه
1کیلوگوشت گوساله
1دستهکرفس
1فنجانآب لیمو
3عددبرگ بو
2قاشقآرد سفید
1عددپیاز
5لیترآب
1عددفلفل سبز
200گرمکره
دستور پخت
گوشت را با برگ بو وپیاز و فلفل سبز وآب در ظرفی ریخته و می پزیم. کرفس راخورد کرده وجداگانه می پزیم . کره را داغ کنید و آب را داخل آن بریزید تا کرمی رنگ شود. گوشت پخته شده را در صافی ریخته و آب آن را می گیریم و به آن کره اضافه می کنیم.و کرفس پخته شده را اضافه کرده و آرد سفید را تفت داده و آنرا نیز به مایع سوپ می ریزیم. و بهم می زنیم بعد از اینکه خامی آرد از بین رفت در سوپ خوری کشیده خامه را زده و صرف می کنیم.