ته و دم لوبیا را تمیز کرده سپس گوشت قیمه شده را با پیاز سرخ می کنیم بعد 3 عدد گوجه فرنگی را بصورت حلقه حلقه بریده ته قابلمه می چینیم روی گوجه فرنگیها بامیا را بطوری که نوک بامیا به طرف پایین باشد روی آن قرار داده بعد قیمه و پیاز را اضافه نموده و آب گوشت را ریخته در حرارت ملایم می پزیم و در آخر که آماده شد، آبلیمو را اضافه نموده بعد از 5 دقیقه که کاملا به روغن افتاد ظرفی که مورد استفاده است روی قابلمه گذاشته و به آرامی قابلمه را به روی ظرف برگزدانید تا بامیه ها له نشود