کوکوی عدس قرمز
این غذا بسیار خوشمزه است و مناسب برای تمامی سنین می باشد و سرشار از مواد مغذی برای کودکان دلبندتان می باشد
مناسب برای 3 نفر
مقدار کالری 350کیلو کالری
مواد اولیه
- 1 عدد سیب زمینی
- 1 عدد پیاز
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 حبه سیر رنده شده
- 4 قاشق غذاخوری آرد
- عدس قرمز
دستور پخت
- ابتدا دو پیمانه عدس را با آب بپزید، مقدار آب باید به میزانی باشد که 1 بند انگشت آب روی عدس ها باشد، بعد از اینکه عدس ها پخته شد. با گوشت کوب (دستی ، برقی) خوب بکوبید تا پوره شود، بعد از آن سیب زمینی را پخته و رنده کنید و همراه پیاز رنده شده به عدس ها اضافه کنید، سپس سیر و تخم مرغ ها را به مابقی مواد اضافه کنید و نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید. برای اینکه این کوکو مقدار روغن مصرفی نداشته باشد درون فر طبخ نمائید. بدین شکل که قالب دلخواهتان را چرب کنید و کمی آرد بپاشید سپس مایه کوکوی آماده شده را داخل قالب بریزید و درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید بعد از اتمام زمان ذکر شده قالب را برگردانید و با سبزیجات دلخواه تزئین نمائید.