پوره شلغم
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 300کیلو کالری
مواد اولیه
- 500 گرم شلغم کوچک و جوان
- 2/3 فنجان شیر
- 4 قاشق غذا خوری کره
- مقداری جوز هندی
دستور پخت
- شلغم ها را بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس در قابلمه را با شعله کم با شیر آن ها را بپزید تا نرم شوند. شلغم ها را با کره مخلوط کرده و به صورت پوره در آوردید و مقداری جوز هندی به آن افزوده و میل کنید.