کوفته فوق العاده
یک کوفته کاملا متفاوت و مقوی که بسیار لذیذ و دلچسب است.
Servings 8 نفر
Calories 305کیلو کالری
مواد اولیه
- 60 گرم پنیر موتزارلا
- روغن به میزان سرخ کردن
- 250 گرم برنج ریزتو
- 2 پیمانه خرده نان
- 75 گرم ژامبون گوشت
دستور پخت
- در ابتدای کار باید حدود 2 قاشق غذاخوری برنج ریزوتو بردارید، آن را به شکل یک فنجان کوتاه در آورید. پنیر موتزارلا را خرد کنید. ژامبونها را تفت دهید.
- سپس دقت کنید که کمی پنیر موتزارلا و یک تکه کوچک ژامبون وسط آن قرار دهید. برنج را دور آن بسته و به شکل توپ در آورید.
- بعد خرده نانها را به ادویه دلخواهتان آغشته کنید. کوفته ها را در نان خرد بغلتانید و کنار بگذارید.باقی مواد را به همین نحو درست کنید.
- و در اخز کار روغن را در ماهیتابه گود داغ کنید. 5 تا 6 عدد از کوفته های برنجی را یکی یکی با دقت در روغن بریزید و تا اندازهای سرخ کنید که قهوهای طلایی شود. روغن آنها را روی کاغذآشپزخانه بگیرید و آن را تا زمان سرو کردن گرم نگه دارید.