گوشت را می شوئید اگر گوشت نباشد می توانید از قلم گاو استفاده کرده ولی اگر قلم گوشت گاو بود باید یک بار جوشانده و آب آن را بیرون بریزید تا بجوشد بعد از چند دقیقه جوش گندم را نیز اضافه کنید بگذارید تا نیم پز شود بعد از آن کلم را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم بعد از اینکه خوب پخته شد و سوپ لعاب دار شد رب گوجه فرنگی زده و در سوپ خوری می کشیم