Go Back
ساردین
Print

ساردین با سس خردل و طرز تهیه آن

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
کل زمان 20 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 350کیلو کالری

مواد اولیه

  • 12-16 عدد ماهی ساردین
  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 150 گرم ماست طبیعی کم چرب
  • 1 قاشق غذا خوری جعفری ریز شده
  • 1 قاشق غذا خوری خردل
  • 1 عدد لیمو

دستور پخت

  • ساردین ها را دو نیم کرده و پاک کنید. روی آن روغن بمالید و مدت یک دقیقه درون سرخ کن با درجه بالا قرار دهید. برای هر دو طرف ماهی این کار را انجام دهید. ماست ، جعفری و خردل را با هم مخلوط کنید تا به صورت سس درآید. لیمو را به چهار قسمت تقسیم کنید و برای هر نفر یک تکه لیمو بگذارید. حالا ساردین ها را با این سس میل کنید.