دمی استانبول
دمی استانبول غذایی ساده و در عین حال خوشمزه می باشد که ما اکنون طرز تهیه ی آن را به شما اموزش می دهیم
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 2680کیلو کالری
مواد اولیه
- 4 پیمانه برنج
- 3 عدد سیب زمینی
- 6 عدد گوجه فرنگی
- 0.5 کیلو لوبیا سبز
- 1 لیتر آب گوشت
دستور پخت
- برنج را در قابلمه ریخته و مقدار لازم آب بریزید و نمک زده و بگذارید یک ساعت بماند بعد لوبیا سبز را با آب گوشت بپزید بعد از آن گوجه فرنگی سفت را خرد کرده و سیب زمینی را پوست کنده ریز کنید بعد که لوبیا سبز پخته شد و به روغن افتاد گوجه فرنگی و سیب زمینی را با روغن داخل برنج ریخته و برنج را بگذارید روی آتش تا بجوشد وقتی آب برنج ته کشید دم پخت گذاشته و زیر آتش را کم کرده بگذارید دم بکشد.