گوشت چرخ کرده را با پیاز سرخ کرده و نمک و ادویه ریخته بعد سبزی را پاک کرده و خرد می کنیم و سیر را خرد کرده همه را داخل گوشت می ریزیم و کمی تفت داده برمیداریم سپس لپه و برنج را که قبلا خیس کرده بودیم کمی میگذاریم جوش بیاید بعد آبکش کرده داخل مواد می ریزیم و روغن زده سپس مواد آماده شده را داخل برگ مو گذاشته و به صورت مربع هر گوشه را بسته و در ته دیگ چند برگ تمیز گذاشته بعد دلمه ها را می چینیم سپس روی دلمه ها که تمام شد یک بشقاب یا چیزی سنگی را گذاشته تا دلمه ها از هم باز نشوند بعد آب ریخته با حرارت ملایم می گذاریم بپزد