برای این کباب گوشت باید مقداری دنبه داشته باشد.گوشت ها و دنبه ها را تکه تکه می کنیمو از سیخ کباب چوبی که کوتاه است رد می کنیم سپس پیاز ها را خورد می کنیم.1 تا 2 لیوان اب در قابلمه ریخته و رب را به ان اضهفه می کنیم .سپس پیاز های خرد شده را کف قابلمه ریخته و سیخ ها را روی پیاز ها قرار می دهیمو کمی گرد لیمو روی ان می پاشیم . نمک و فلفل را به اضافه می منیم ومجددا سیخ ها راروی پیاز ها قرار می دهیم و حرارت را ملایم می کنیم تا پخته و اب انها برچیده شود.حتما این کباب باید کم اب و کمی ترش مزه باشد . اگر بخواهیم می توانیم در اخر کمی اب لیمو اضافه کنیم.طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید