کباب

کباب تکه سیخی (چنجه )

Print

کباب تکه سیخی (چنجه )

کباب تکه سیخی (چنجه ) ، غذای محبوب اکثر ایرانی ها که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .
زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 50 دقیقه
مناسب برای 2 نفر

مواد اولیه

  • 500 گرم گوشت راست
  • 4 قاشق غذا خوری آب لیمو
  • 2 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده
  • 3 قاشق غذا خوری زعفران آب گرفته غلیظ
  • 1 پیمانه ماست
  • ... به مقدار لازم نمک
  • ... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

  • گوشت ها را به قطعات کوچک برش میزنیم و سسی را که شامل ماست ،زعفران ،
    نمک و فلفل و پیاز رنده شده و ابلیمو است مخلوط میکنیم .گوشت ها را که به شکل قطعات کوچک
    برش زده ایم داخل سس می خوابانیم پس از چند ساعت که در یخچال بود و بیات شد
    بیرون اورده و به سیخ میکشیم با پشت چاقو چند ضربه به کباب ها می زنیم . در صورت
    تمایل می توانیم بین کباب ها یک تکه فلفل دلمه ای و یک تکه دنبه بزنیم و حتی
    می توانیم از سیب زمینی های ریز در بین کباب ها استفاده کنیم و انها را کباب کنیم.
    طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید
از من بپرس 3

Recent Posts

جوجه چینی

  جوجه چینی با سس هزار جزیره 1/4 پیمانه شیر3 عدد تخم مرغ100 گرم آرد…

6 سال ago

چلو کباب

  چلو کباب و دستورالعمل تهیه آن 1 کیلو برنج200 گرم کره600 گرم گوشت گوساله600…

6 سال ago

کرپ گوشت چرخ کرده

  کرپ گوشت چرخ کرده و طرز تهیه 2 پیمانه آرد 2 پیمانه شیر4 عدد…

6 سال ago

عدس پلو با گوشت

  عدس پلو با گوشت و دستور العمل پخت آن 1 کیلو گرم برنج500 گرم…

6 سال ago

کتلت سبزیجات

  کتلت سبزیجات و دستور پخت 2 عدد سیب زمینی1 عدد پیاز4 ساقه کرفس1 عدد…

6 سال ago

توپ های پنیری

  توپ های پنیری و طرز پخت آن 500 گرم پنیر فتا (پنیر صبحانه)100 گرم…

6 سال ago