آشپزی

طرز تهیه ی سوپ معمولی

سوپ معمولی علاوه بر سادگی و آسانی اش بسیار مقوی و سالم است که به طرز تهیه و مواد اولیه ی آن می پردازیم.

مواد لازم :                                        مقدار

مایع گوشت یا مرغ                              ۱ لیتر

هویج                                            ۲ عدد بزرگ
سیب زمینی                                     ۲ عدد متوسط
جعفری                                          ۳ قاشق
نمک                                            به مقدار کافی
رب گوجه فرنگی                               ۲ قاشق
آبلیمو                                          به مقدار دلخواه
رشته                                           یک مشت پر

طرز تهیه :

هویج و سیب زمینی و جعفری را کاملا شسته خرد می کنیم و می توانید هویج و سب زمینی را رنده کرده و داخل مایع گوشت یا مرغ برزید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد بعد از اینکه پخته شد نمک و رب گوجه فرنگی و آبلیمو و رشته را به ان اضافه کرده و بعد از ۵ دقیقه در سوپ خوری بکشید.