دو قوس ماهی و دستور پخت: ماهی را پس از شستن و تکه کردن به آن نمک زده و آن را سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.سیر ها را کوبیده با پیاز رنده شده تفت می دهیم و رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده و به آن اضافه می کنیم. وقتی به جوش آمد ، نمک و فلفل و ادویه را به آن اضافه کرده و می گذاریم بجوشد ، در آخر به آن زعفران اضافه کرده و روی ماهی سرخ شده می ریزیم. این غذا تند می باشد و می توانید مواد را لا بلای برنج هم گذاشته و میل نمایید.