میگو را بعد از پاک کردن و شستن به مدت یک ساعت در آبلیمو و سس سویا بخوابانید تا مزه دار شود. سپس کلم بروکلی را در آب در حال جوش ریخته و آن را بعد از 3 دقیقه درآورید و در آب سرد بریزید. این کار باعث می شود تا رنگ کلم بروکلی سبز بماند.میگو را در آرد ذرت بمالید و سرخ کنید. کلم بروکلی را در کره تفت دهید و به میگو اضافه کنید. زنجبیل تازه را در آن رنده کرده ، سس و فلفل دلمه ای رنگی خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس مدتی آن را حرارت دهید و پس از آن غذا را در ظرفی بکشید و روی آن کنجد بپاشید.