آشپزخانه ای تماشایی با چیدمانی بی نظیر

آشپزخانه ای تماشایی با چیدمانی بی نظیر

اگر دوست دارید آشپزخانه زیبا و تک داشته باشید باید اصولی را رعایت کنید . جایگاهی صحیح در خانه داشتن ، مرتب بودن ، استفاده درست از مکان های خانه ، نور پردازی و جایگاه صحیح وسایل در آشپزخانه جزو اصولی است که باید مد نظر قرار بدهید . امروز ما می خواهیم با جزئیات بیشتری به این اصول بپردازیم .

چگونگی مرتب سازی آشپزخانه

آشپزخانه باید دارای 4 قطب اصلی باشد . قطب اول مخصوص انجام کارهای خشک همچون خرد کردن مواد غذایی و استفاده از وسایل برقی ، قطب دوم برای انجام دادن کارهای خیس همچون شستن ظروف ، قطب سوم مختص آشپزی و قطب چهارم مخصوص انبار کردن که محل قرار داد یخچال و کمدهای دیواری می باشد . در این صورت است که کارها با سرعت بیشتری انجام خواهد گرفت و احتمال بروز خطر در حین جا به جایی وسایل داغ یا سنگین کاهش پیدا می کند .

نحوه ی جاسازی وسایل

چیدمان وسایل در یک آشپزخانه به فضا و وسعت آن بستگی دارد ؛ در یک آشپزخانه ای که مستطیل شکل است و عرض آن بیشتر از دومتر نمی باشد فقط باید از یکی از دیوار ها برای نصب کمد و طبقات استفاده کرد و گاز در بهترین جای ممکن قرار داده شود . در آشپزخانه هایی که مربع شکل بوده و یا به شکل ال می باشند چیدن وسایل به راحتی امکان پذیر می باشد و حتی می توان از یک میز صبحانه نیز استفاده کرد اما این میز و صندلی هایش باید با ظرافت و توجه به فضا انتخاب شوند تا جایگیر نباشند .

چگونه از فضای موجود در آشپزخانه بهره ببریم ؟

بهترین راه حل برای بهره برداری از فضای آشپزخانه این است که هرگز وسایل زاویه دار نخریم . میزهای گرد و تاشو گزینه های مناسب تری نسبت به میزهای زاویه دار هستند . این روزها استفاده از کمدهایی که درهای شیشه ای داشته و حکم بوفه را دارند در آشپزخانه بسیار باب شده است . ترجیحاً از کمد هایی که درون آن ها دیده نمی شود استفاده کنید چرا که در این صورت می توانید ظروف و لوازم غیر ضروریرا درون آن ها به راحتی جا سازی کرده و نیازی به چیدن ظروف به شکل تزئینی و با فاصله ندارید . داشتن کشوی زیاد نیز امتیاز بسیار مهمی برای یک آشپزخانه محسوب می شود و به مرتب بودن آن ها کمک فراوانی می کند .

نورپردازی مناسب برای آشپزخانه

به کارگیری یک منبع نور کلی به همراه منابع نوری کوچکتر در مکان های مهم کاری در آشپزخانه از ضرورت بسیاری برخوردار است . تعداد پریزهایی که باید در آشپزخانه وجود داشته باشد باید حداقل 3 تا 4 عدد باشد به طوری که فرد مجبور نباشد مدام برای استفاده از یک وسیله برقی ، وسیله برقی دیگری را از برق بکشد .

ارتفاعات قابل استفاده در آشپزخانه

مناسب ترین و بهترین اماکنی که در آشپزخانه وجود دارد برای قرار دادن وسایل ارتفاع 80 تا 160 سانتی متری است . در این ارتفاعات باید وسایلی را قرار داد که مدام در طول روز مورد استفاده قرار می گیرند .مناسب ترین ارتفاع نیز ارتفاع 91 سانتی متری معرفی گردیده است اما اگر قد شما بلندتر از آن است می توانید این مقدار ارتفاع را به یک متر نیز برسانید .