Print Pin

مرغ

دستور پختی بسیار لذیذ و متفاوت که پیشنهاد میکنیم که ان را تست کنید.

زمان آماده سازی 20

زمان پخت 20

کل زمان 40

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 220کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

1 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری کره
نمک به مقدار لازم
فلفل
4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نصف شده
1/2 فنجان نان سفید خشک
1/4 فنجان آرد سفید
1 قاشق غذاخوری آب
عدد تخم مرغ زده شده
150 گرم کره
1 عدد سیر له شده
1 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده
1 قاشق غذاخوری پیازچه خردشده

دستور پخت

در ابتدای کار پیازچه، جعفری و سیر را مخلوط کنید. کره را به صورت مستطیل هایی به ابعاد 3×10 سانت در آورید. آب و تخم مرغ را با هم بزنید.
بعد باید آرد را در بشقابی دیگر بریزید. خرده نان را هم در بشقابی دیگر بریزید. هر قطعه سینه را بین دو ورقه نایلون بگذارید و با گوشت کوبی که کف آن صاف باشد روی مرغ بکوبید تا قطر قطعات 5 میلی متر شود.
سپس پلاستیک را بردارید. کمی نمک و فلفل بپاشید. مخلوط پیازچه را روی سطح مرغ ها بپاشید. تکه های بریده شده کره را وسط هر قطعه از مرغ بگذارید و مرغ را مثل رولت بپیچید.
بعد از انجام مراحل بالا رول ها را در آرد بغلتانید، به مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و در نرمه نان بغلتانید و دوباره در تخم مرغ بزنید و در نرمه نان بغلتانید و در سینی فر بچینید. روی ظرف را بپوشانید و یک تا 24 ساعت در یخچال بگذارید.
و در اخر کار باید رول ها را 5 دقیقه در کره و روغن داغ سرخ کنید به طوری که همه اطرافش طلایی شود. مرغ ها را به سینی فر برگردانید و 15 تا 18 دقیقه با حرارت 400 درجه فارنهایت در فر بگذارید، سپس سرو کنید.

برچسب ها

به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

ارسال دیدگاه جدید

طرز تهیه مرغ

مرغ

مواد اولیه

دستور پخت

کرپ گوشت چرخ کرده

مافین با چیپس شکلات

رنگینک

دسر خمیری گیلاس

دیدگاه کاربران

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ