خوراک گرم لوبیا و دستور پخت
زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 6 نفر
مقدار کالری 950کیلو کالری
مواد اولیه
- 300 گرم لوبیا قرمز
- 300 گرم نخود
- 300 گرم لوبیا چشم بلبلی
- 1/4 فلفل دلمه قرمز
- 1/4 فلفل دلمه سبز
- 6 عدد تربچه
- 2 عدد پیازچه
- مواد لازم برای تهیه سس:
- 1 قاشق مربا خوری سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق مربا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق مربا خوری سرکه
- 1 حبه سیر رنده شده
- 0.5 قاشق مربا خوری سس فلفلی
دستور پخت
- خوراک گرم لوبیا و طرز تهیه:
لوبیا و نخود را از شب قبل در آب خیس کنید ، سپس آنها را تا جایی بپزید که کاملاً نرم شوند. مواد را درون سبد ریخته و پس از این که آب آن جدا شد ، آنها را در ظرف مناسبی مخلوط کنید. فلفل دلمه ها را به خوبی خرد کنید. سپس تربچه ها را حلقه حلقه کرده و پیازچه را خرد کنید و به مواد درون کاسه بیفزایید. مواد مربوط به تهیه سس را در ظرفی کوچک ریخته و آنقدر هم بزنید تا یک نواخت شود ، سپس آنها را به عصرانه اضافه کنید.