روغن را در تابه انداخته و روی آتش داغ می کنیم بعد گوشت چرخ کرده را نمک زده و در تابه صاف می کنیم بعد که خود را گرفت پیاز رنده شده را روی گوشت ها می ریزیم بعد از مدتی که پائین کباب سرخ شد کوجه فرنگی رنده شده را روی آن اضافه کرده و در تابه را می گذاریم تا کاملا پخته شود.