کباب استانبولی

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

کل زمان 35 دقیقه

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 900کیلو کالری

گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه و پیاز رنده شده و دو عدد تخم مرغ و زعفران آب شده بهم می زنیم و خمیری درست می کنیم سپس روغن را در تابه داغ کرده و گوشتها را به شکل مربع یا گرد سرخ می کنیم بعد بر روی گوشت یک تخم مرغ زده و می پزیم بعد جعفری خرد شده روی آن پاشیده با انواع سبزیهای دیگر و گوجه فرنگی تزئین می دهیم.