مجله ماشین

کباب

آشنایی با روش تهیه‌ی کباب زردک

کباب زردک کباب زردک در واقع یک نوع شامی شیرین اصفهانی می‌باشد که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس تهیه می‌شود. برای مزه ملس این غذا از سرکه به همراه شیره یا شکر استفاده می‌شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کباب زردک آشنا می‌شوید. مواد لازم برای 4 […]

طرز تهیه کباب ترش

طرز تهیه کباب ترش کباب ترش دارای طعمی عالی و خوشمزه است و به همراه برنج زعفرانی یا نان سرو میشود.این غذا غذایی است شمالی مخصوص گیلانی های عزیز. مواد لازم گوشت گوسفند يا گوساله 500 گرم گردوي چرخ شده 100 گرم رب انار 3 قاشق غذاخوری پياز 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون […]

طرز تهیه کال کباب شمالی

طرز تهیه کال کباب شمالی کال کباب یک غذای بسیار خوشمزه و سنتی شمالی می باشد . مواد لازم بادمجان درشت 10 عدد آب انار ترش یا آبغوره 1 فنجان نعناع، خلواش و چوچاق ریز شده تازه یا خشک 3 قاشق سیر 1 و 1/2 بوته گردو پودر شده 150 گرم نمک و فلفل طرز […]

طرز تهیه گشنیز کباب

گشنیز کباب گشنیز کباب  یکی از غذاهای خوشمزه آذربایجان است؛ غذایی که مخلوطی از گوشت و سبزی‌هاست و بهتر است در یک وعده اصلی میل شود. مـواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ‌کرده 500 گرم 935 کیلوکالری لپه 2 لیوان 200 کیلوکالری پیاز متوسط 3 عدد 30 کیلوکالری تخم‌مرغ 2 عدد 200 کیلوکالری گشنیز خردشده […

طرز تهیه آدانا کباب

طرز تهیه آدانا کباب برای تهیه ادانا کباب باید  گوشت چرخ کرده، پیازهای رنده شده و فلفل دلمه ای رنده شده را در مخلوط کن ریخته و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه کاملا باهم مخلوط می­کنیم . مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم                     پیاز: دو عدد فلفل دلمه­ای: یک عدد     

کباب گوساله با زنجفیل

Print کباب گوساله با زنجفیل به طرز تهیه ی کباب گوساله با زنجفیل می پردازیم . Instructions 1.گوشت ها را روی سیخ بزنید.2.ادویه هارا مخلوط کرده و روی گوشت ها بپاشید ، ان ها را در ظرفی گذاشته و سرکهروی ان بپاشید تا خیس شود.3.مواد لازم برای سس را حرارت دهیدتا سفت شود.4.سس را در […]

گوشت گوساله با سبزیجات

Print گوشت گوساله با سبزیجات به طرز تهیه ی گوشت گوساله با سبزیجات می پردازیم . Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Instructions 1.گوشت را در ماهی تابه بگذارید.2.پیاز و سیر و سس گوجه فرنگی را به ان اضافه کنید.3.اب گوشت را به ان اضافه کنید.4.سبزیجات را اضافه کنید.طرز […]

کباب برگ تابه ای

Print کباب برگ تابه ای به طرز تهیه ی کباب برگ تابه ای می پردازیم . Prep Time 10 hours 20 minutes Cook Time 20 minutes Total Time 10 hours 40 minutes Servings 2 نفر Ingredients 400 گرم گوشت راسته 2 عدد پیاز متوسط 1 قاشق غذا خوری آب لیمو 4 قاشق غذا خوری روغن […]

کباب شیشلیک

Print کباب شیشلیک به طرز تهیه ی کباب شیشلیک می پردازیم . Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 1 نفر Ingredients 250 گرم گوشت کم چربی 1 استکان روغن مایع 1 عدد پیاز بزرگ 1 قاشق غذا خوری آب لیمو ... به مقدار لازم فلفل Instructions پیاز را […]

کباب چوبی

Print کباب چوبی به طرز تهیه کباب چوبی می پردازیم . Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 2 نفر Ingredients 500 گرم گوشت 2 قاشق غذا خوری رب گوجه 1 کیلو گرم پیاز 250 گرم دنبه ... به مقدار لازم گرد لیمو ... به مقدار لازم نمک ... […]

کباب کوبیده

Print کباب کوبیده به طرز تهیه ی کباب کوبیده ی ایرانی می پردازیم . Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 4 نفر Ingredients 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده قسمت سر دست، کمی چرب 2یا3 عدد پیاز رنده شده ... به مقدار لازم فلفل ... به مقدار لازم نمک […]

کباب بختیاری

Print کباب بختیاری به طرز تهیه ی کباب بختیاری می پردازیم . Prep Time 30 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 1 hour Servings 4 نفر Ingredients 500 گرم سینه ی مرغ تکه های کوچک 500 گرم راسته ی گوسفند تکه ای 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 3 قاشق غذا خوری آب لیمو […]

کباب تکه سیخی (چنجه )

Print کباب تکه سیخی (چنجه ) کباب تکه سیخی (چنجه ) ، غذای محبوب اکثر ایرانی ها که به طرز تهیه ی آن می پردازیم . Prep Time 20 minutes Cook Time 30 minutes Total Time 50 minutes Servings 2 نفر Ingredients 500 گرم گوشت راست 4 قاشق غذا خوری آب لیمو 2 قاشق غذا […]
logo

آخرین مطالب آشپزی

شامی گیلانی
شامی گیلانی
شامی کباب رشتی
شامی کباب رشتی
شامی
شامی
شاتو بریان قارچ
شاتو بریان قارچ
ساطری پلو
ساطری پلو
رولت مغز
رولت مغز
رولت تن ماهی و تخم مرغ
رولت تن ماهی و تخم مرغ
رشته پلو قیسی
رشته پلو قیسی
دو قوس ماهی
دو قوس ماهی
دال عدس
دال عدس