Name: گوشت چرخ کرده با نیمرو و دستور پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 250 گرم گوشت چرخ کرده; 2-3 عدد پیاز متوسط; 100 گرم روغن; 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی; کمی نمک و فلفل; 4 عدد تخم مرغ

Print Pin

گوشت چرخ کرده با نیمرو و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 550کیلو کالری

مواد اولیه

250 گرم گوشت چرخ کرده
2-3 عدد پیاز متوسط
100 گرم روغن
2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
کمی نمک و فلفل
4 عدد تخم مرغ

دستور پخت

پیاز را خلال می کنیم و با روغن سرخ می نماییم تا طلایی شود. گوشت را داخل پیاز می ریزیم و هم می زنیم تا آب گوشت کشیده شود. یک لیوان آب ، کمی نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را داخل گوشت می ریزیم. حرارت را ملایم می کنیم و می گذاریم تا آب گوشت کشیده شود. با پشت قاشق روی گوشت را صاف می کنیم ، تخم مرغها را روی سطح می شکنیم کمی نمک و فلفل روی تخم ها می پاشیم ، دو سه دقیقه در ظرف را می گذاریم تا سفیده تخم مرغ بسته شود و بعد خوراک را در ظرف به طوریکه تخم مرغ ها له نشود می کشیم.