#


کباب برگ

کباب برگ و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 950کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1.5 کیلو گرم راسته پاک کرده
  • 3 عدد پیاز
  • 1 استکان روغن زیتون
  • به مقدار کافی فلفل

دستور پخت

  •  گوشت را به پهنای سه انگشت سه انگشت ميبریم. گوشت را به به قطر نيم سانتی متر ورقه ورقه کرده و در مخلوط پياز رنده شده نرم و روغن زیتون و فلفل به مدت یک شب ميخوابانيم. گوشت کباب بدین ترتيب نرم ميشود. گوشتها را به سيخ ميکشيم و با کارد روی آنرا ميکوبيم. سيخها را روی آتش ملایم کباب ميکنيم. گاهی سيخها را برگردانيد. مراقب باشيد که کباب خشک نشود. کباب برگ خوب باید کمی آب داشته باشد.
برگ
1 مارس 2018 بدون نظر 2901 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *