Name: پنکیک گندم سیاه و دستور پخت
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 فنجان آرد گندم سیاه; 1 فنجان آرد کامل گندم; 1/2 قاشق چای خوری نمک; 1 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای; 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر; 2 عدد تخم مرغ; 1 فنجان شیر; 1 قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان و یا روغن هسته انگور; به اندازه نیاز آب لیمو ، عسل و کنجد برای تزیین

Print Pin

پنکیک گندم سیاه و دستور پخت

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 50 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 850کیلو کالری

مواد اولیه

1 فنجان آرد گندم سیاه
1 فنجان آرد کامل گندم
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
2 عدد تخم مرغ
1 فنجان شیر
1 قاشق غذا خوری روغن آفتاب گردان و یا روغن هسته انگور
به اندازه نیاز آب لیمو ، عسل و کنجد برای تزیین

دستور پخت

آرد ها را درون کاسه ای الک کرده و مقداری نمک ، شکر و بکینگ پودر به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم زده و با شیر به آرد ها اضافه کنید. حالا روغن را اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس خمیر را 30 دقیقه به حال خود رها کنید. تابه نچسبی را روی شعله متوسط گرم کنید ، مقدار کمی روغن به آن اضافه کنید. خمیر را به صورت گلوله هایی درآورید و درون روغن بیندازید تا سرخ شوند. برای مصرف عسل ، آب لیمو و دانه کنجد به آن اضافه کنید.