Name: لقمه های فانتزی
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 نفر
Ingredients: 20 عدد برگ بزرگ کاهو; 1 لیوان اسفناج پخته شده; 400 گرم سینه مرغ; 200 گرم پنیر فیلا فیلا; 1 عدد پیاز (متوسط); ... به مقدار لازم بادام هندی (برای تزئین); ... به مقدار لازم نمک; ... به مقدار لازم فلفل

Print Pin

لقمه های فانتزی

لقمه های فانتزی ، ایده های جالبی برای مراسم ها و پذیرایی می باشند که به طرز تهیه ی آن می پردازیم .

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 30 دقیقه

کل زمان 1 ساعت

مناسب برای 2 نفر

مواد اولیه

20 عدد برگ بزرگ کاهو
1 لیوان اسفناج پخته شده
400 گرم سینه مرغ
200 گرم پنیر فیلا فیلا
1 عدد پیاز متوسط
... به مقدار لازم بادام هندی برای تزئین
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم فلفل

دستور پخت

طرزتهیه:
ابتدا برگ کاهورا درداخل قابلمه ای بزرگ که پرازآب درحال
جوشیدن است یک تا دو دقیقه قرار می دهیم تا کمی نرم
شوند.سپس برگ ها را از داخل آب جوش خارج کرده وداخل
یک سینی می چینیم تا آب اضافه انهاگرفته شود.پیازها را
ریز خرد کرده وبا کمی روغن مایع شروع به سرخ کردن انها
می کنیم اسفناج وسینه مرغ خرد شده را به همراه نمک و
فلفل به پیاز اضافه کرده و همه را با هم سرخ می کنیم تا
عطرخوش انهامتصاعد شودپنیر را به مواد اضافه کرده وشعله
را خاموش می کنیم وکمی هم می زنیم تا پنیرهای ذوب شده
و مواد به شکل یک توده درآیدازمخلوط حاصل یک قاشق وسط
هربرگ کاهو قرار داده و می پیچیم لقمه ها را روی ظرف میچینیم
و روی انها را بادام هندی ریخته و با اب لیمو نمک و روغن زیتون
طعم دارشان می کنیم.
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید