Name: کیک میگو
Total time: 40 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 50 ﮔﺮم ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﻲ; 200 ﮔﺮم ﻣﻴﮕﻮ ﭘﺎک ﺷﺪه; 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮری ﻧﻤﻚ; 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری ﺳﺲﺳﻮﻳﺎ; 1 ﻗﺎﺷﻖﻏﺬاﺧﻮری ﺷﻜﺮ; 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮری ﻓﻠﻔﻞ; 5 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری آرد ﮔﻨﺪم; 2 ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ; 1 ﻓﻨﺠﺎن ﻧان ﺧﺸﻚ آﺳﻴﺎب ﺷﺪه; روﻏﻦ سرخ کردنی

Print Pin

کیک میگو

یه کیک فوق العاده با دستور پخت بسیار اسان لذت خوبی به شما می دهد.

کل زمان 40 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 136کیلو کالری

Author پوریا

مواد اولیه

50 ﮔﺮم ﮔﻮﺷﺖ ﻣﺎﻫﻲ
200 ﮔﺮم ﻣﻴﮕﻮ ﭘﺎک ﺷﺪه
1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮری ﻧﻤﻚ
1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری ﺳﺲﺳﻮﻳﺎ
1 ﻗﺎﺷﻖﻏﺬاﺧﻮری ﺷﻜﺮ
1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻳﺨﻮری ﻓﻠﻔﻞ
5 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬاﺧﻮری آرد ﮔﻨﺪم
2 ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ
1 ﻓﻨﺠﺎن ﻧان ﺧﺸﻚ آﺳﻴﺎب ﺷﺪه
روﻏﻦ سرخ کردنی

دستور پخت

در ابتدای کار باید ﻣﺎﻫﻲ و ﻣﻴﮕﻮ را خوب چرخ کنیم و چاشنی و ادویه رو به انها بزنیم و ﻳﻚ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ را ﺑﻪ آن اﺿﺎﻓﻪ کنیم ﺗﺎ ﺑﻪﺻﻮرت ﺧﻤﻴﺮی صاف و یکدست درآﻳﺪ. ازاﻳﻦﻣﺨﻠﻮط داﻳﺮه ﻫﺎﻳﻲ ﺑﻪ ﻗﻄﺮ 3ﺳﺎﻧﺘﻴﻤﺘﺮ وﻗﻄﺮ 1ﺳﺎﻧﺘﻴﻤﺘﺮ درﺳﺖ ﻛﺮده،ﮔﻠﻮﻟﻪ ﻫﺎرا اول در آرد،ﺳﭙﺲدرﺗﺨﻢ ﻣﺮغ و ﺑﻌﺪ درﭘﻮدرﻧﺎن بزنیم و بعد ﮔﻠﻮﻟﻪ ﻫﺎرا در روﻏﻦ داغ ﺗﺎ زﻣﺎﻧﻲﻛﻪ ﭘﻒ ﻛﻨﻨﺪ و ﻃﻼﻳﻲ ﺷﻮﻧﺪ ﺳﺮخ ﻛﻨﻴﺪ. با سس دلخواه تزیین کنید.