#


شش کباب

شش کباب و دستور پخت

زمان آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 1 ساعت
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 1100کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 کیلو گوشت راسته یا فیله پاک کرده
  • 3 عدد فلفل سبز دلمه ای
  • 250 گرم پیاز ریز سفید
  • 12 عدد گوجه فرنگی ریز
  • 1 فنجان ماست
  • 1 قاشق پیاز رنده شده
  • 2 قاشق آبلیمو
  • 1 قاشق چای خوری زعفران کوبیده
  • 1 قاشق چای خوری فلفل کوبیده

دستور پخت

  • زعفران را در کمی آب جوش حل میکنیم داخل ماست میریزیم پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه می کنیم و بهم می زنیم ، گوشتها را به شکل مکعبهای کوچک بریده و در مایه ماست 10 تا 12 ساعت می خوابانیم. پیاز ها را پوست کنده فلفل را هم تکه تکه بریده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را در یک میان به سخ می کشیم و روی حرارت ملایم گوشتها را کباب کرده کباب ها را در دیس می کشیم و روی آن کمی نمک پاشیده و کمی کره روی آن قرار می دهیم. 
کباب
11 مارس 2018 بدون نظر 1987 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *