Name: سالاد اسفناج و قارچ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 250 گرم برگ اسفناج نرم و جوان; 175 گرم قارچ; 4 تکه فیله مرغ; 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون; 1 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان; 1 قاشق چای خوری سرکه; به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه

Print Pin

سالاد اسفناج و قارچ

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

کل زمان 30 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 750کیلو کالری

مواد اولیه

250 گرم برگ اسفناج نرم و جوان
175 گرم قارچ
4 تکه فیله مرغ
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان
1 قاشق چای خوری سرکه
به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه

دستور پخت

برگ های اسفناج را بشویید و درون ظرف سالاد خوری بچینید. حالا قارچ ها را پاک و اسلایس کنید و در طرف بریزید. سپس گوشت مرغ را رشته رشته کرده درون تابه ای نچسب با شعله متوسط سرخ کنید. آن را به سالاد اضافه کنید. بعد از آن روغن زیتون را اضافه کنید ، آن را داغ کنید و سپس روغن آفتابگردان اضافه کنید. بعد از آن سرکه و برای مزه دار کردن به آن نمک و فلفل اضافه کنید. محتویات تابه را روی سالاد بریزید و میل کنید.