ریز کوفته

Print Pin

ریز کوفته

 ریز کوفته غذایی بسیار خوشمزه است که تمامی افراد دوستدار آن خواهند بود و از خوردن آن لذت می برند.

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 35 دقیقه

کل زمان 55 دقیقه

مناسب برای 5 نفر

مقدار کالری 1345کیلو کالری

مواد اولیه

• 1 کیلو گوشت چرخ کرده
• 1 عدد پیاز رنده شده
• 1 قاشق خردل
• 1 قاشق رب گوجه فرنگی
• 2 فنجان آب گوشت
• 1 قاشق چای خوری آبلیمو
• 3 قاشق روغن

دستور پخت

• گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مخلوط کرده و ده یا دوازده تا کوفته کوچک درست می کنیم بعد در روغن سرخ کرده کنار می گذاریم در باقیمانده روغن پیاز رنده شده را سرخ می کنیم بعد داخل آن خردل و رب گوجه فرنگی و آب گوشت و آبلیمو را ریخته و می جوشانیم تا سس درست شود.

نحوه ی آماده سازی ریز کوفته

در این متن ما به شما طرز تهیه ی ریزه کوفته را توضیح می دهیم .

مواد لازم                                  مقدار

گوشت چرخ کرده                        ۱ کیلو
فلفل                                     به مقدار لازم
پیاز رنده شده                           ۱ عدد
خردل و رب گوجه فرنگی               ۱ قاشق
آب گوشت                              ۲ فنجان
نمک                                    به مقدار لازم
آب لیمو                                ۱ قاشق چای خوری
روغن                                   ۳ قاشق

طرز تهیه :

گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل مخلوط کرده و ده یا دوازده تا کوفته کوچک درست می کنیم بعد در روغن سرخ کرده کنار می گذاریم در باقیمانده روغن پیاز رنده شده را سرخ می کنیم بعد داخل آن خردل و رب گوجه فرنگی و آب گوشت و آبلیمو را ریخته و می جوشانیم تا سس درست شود. بعد کوفته ها را در دیس کشیده روی آن را سس زده و با جعفری خرد شده تزئین می دهیم.

24 می 2017 بدون نظر 2053 بازدید