خورشت قورمه

Print Pin

خورشت قورمه

به دستور پخت خورش قرمه که یکی از پرطرفدارترین غذا های ایرانیست می پردازیم

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 45 دقیقه

کل زمان 1 ساعت 15 دقیقه

مناسب برای 2

مواد اولیه

2 عدد بال مرغ
2 عدد کتف مرغ
1/2 لیوان لوبیا چشم بلبلی
200 گرم سبزی سرخ شده
1 عدد پیاز بزرگ
... به مقدار لازم نمک
... به مقدار لازم فلفل
... به مقدار لازم زردچوبه
... به مقدار لازم لیمو عمانی

دستور پخت

طرزتهیه:
پیاز را سرخ می کنیم. لوبیا هم به مدت 2 ساعت خیس خورده است. بعد پیاز با لوبیا و مرغ تو قابلمه با ۳ ق غ آب تفت می دهیم. شاید به اندازه ۲ دقیقه که خیلی کم مرغ طلایی بشه بعد زردچوبه و فلفل میریزم و ۱ دقیقه دیگه تفت میدهیم و آب اضافه می کنیم.وقتی لوبیا پخت سبزی را بهش اضافه می کنیم و یکساعت بعد نمک و لیمو عمانی خورشت جا می افتد.
این خورشت بخاطر لوبیا چشم بلبلی و مرغ کالری کمتری دارد
طرز تهیه انواع غذا،شیرینی،کیک و دسر را از ما بخواهید