#


خوراک مرغابی

خوراک مرغابی و دستور پخت آن

زمان آماده سازی 15 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 35 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 1500کیلو کالری

مواد اولیه

  • 1 کیلوگرم مرغابی صحرایی
  • 2 عدد پیاز درشت
  • 2 حبه سیر درشت
  • به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه
  • 500 گرم انار
  • 0.5 پیمانه روغن

دستور پخت

  • پیاز و سیر را یک اندازه خرد کنید. ابتدا پیاز و بعد سیر را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. ادویه را در پیاز و سیر داغ بریزید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. حالا دانه های انار را به مخلوط اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. مرغابی را تمیز کرده در قابلمه بگذارید. یک پیاز و یک سیر خام ، کمی نمک  ، ادویه و فلفل مقداری آب روی آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا پخته شود. مخلوط انار را روی مرغابی بریزید. یکی دو جوش که زد آن را از روی شعله بردارید و در ظرف بریزید. سس را روی گوشت بریزید و با پلو میل کنید.  
مرغابی
3 ژانویه 2018 بدون نظر 6503 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *