#


خوراک قلوه و قارچ

 

خوراک قلوه و قارچ و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
کل زمان 30 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 950کیلو کالری

مواد اولیه

  • 25 گرم کره
  • 1 عدد موسیر خشک
  • 2 حبه سیر خرد شده
  • 115 گرم قارچ خرد شده
  • 1/4 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
  • 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
  • 8 عدد قلوه گوسفندی
  • 2 قاشق سوپ خوری جعفری تازه خرد شده
  • به میزان لازم نمک

دستور پخت

  • خوراک قلوه و قارچ و دستور پخت:
    ابتدا موسیر را در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را ریز خرد کنید. حالا تابه ای را آماده کرده و کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. پس از آن موسیر خرد شده را به همراه سیر و قارچ حلقه حلقه شده به مدت 5 دقیقه در کره تفت دهید. حالا به آن فلفل و رب گوجه فرنگی اضافه کرده و یک دقیقه دیگر حرارت دهید.  
    قلوه ها که پیش از این پوسته نازک رویشان را کنده اید را به این مخلوط اضافه کنید و به مدت 3-5 دقیقه به همراه سیر و قارچ و موسیر تفت دهید.
    در پایان جعفری خرد شده را روی آن بپاشید و میل کنید. 
خوراک قلوه
13 ژوئن 2018 بدون نظر 1765 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *