Name: تاس کباب گیلانی و دستور پخت
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 نفر
Ingredients: 1 کیلو گوشت; 0.5 کیلو گوجه; 4 عدد پیاز; 1 قاشق سوپ خوری سماق; 5 عدد لیمو عمانی; مقداری فلفل سیاه و نمک; به مقدار لازم روغن

Print Pin

تاس کباب گیلانی و دستور پخت

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

کل زمان 20 دقیقه

مناسب برای 4 نفر

مقدار کالری 950کیلو کالری

مواد اولیه

1 کیلو گوشت
0.5 کیلو گوجه
4 عدد پیاز
1 قاشق سوپ خوری سماق
5 عدد لیمو عمانی
مقداری فلفل سیاه و نمک
به مقدار لازم روغن

دستور پخت

پیاز را پوست گرفته ، حلقه حلقه می کنیم ، سپس گوشت را قطعه قطعه کرده ، با کمی روغن تفت می دهیم و یک لایه روی پیاز می چینیم و روی آن گوجه فرنگی حلقه شده و بعد گوشت تکه تکه شده را قرار می دهیم ، لیمو عمانی خرد شده ، سماق و فلفل را با کمی روغن و آب به مخلوط اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد. می توان سیب زمینی را جداگانه سرخ کرده و با این که به صورت حلقه ای روی غذا چید تا بپزد.