#


کاری مرغ بالتی

کاری مرغ بالتی

زمان آماده سازی 20 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
کل زمان 50 دقیقه
مناسب برای 4 نفر
مقدار کالری 1250کیلو کالری

مواد اولیه

  • 700 گرم سینه مرغ
  • 2 قاشق غذا خوری روغن مایع
  • 1/2 قاشق غذا خوری تخم بادیان
  • 1/2 قاشق چای خوری زیره
  • 2 حبه سیر له شده
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 1 تکه زنجبیل خرد شده
  • 1 قاشق خوری کاری پست
  • 250 گرم کلم بروکلی
  • 4 عدد گوجه فرنگی
  • 1 قاشق چای خوری ادویه تند
  • 2 قاشق غذا خوری برگ گشنیز ریز شده

دستور پخت

  • کلم بروکلی را گل کوچکتر کرده ، مرغ را پوست بگیرید و به قطعه های 2 سانتی متری خرد کنید . روغن را در تابه سنگین داغ کنید و تخم مرغ ، زیره و تخم بادیان را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. پیاز ، سیر و زنجبیل  را اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید و بعد کاری پست را اضافه کنید و سه دقیقه تفت دهید. کلم بروکلی را در مخلوط بریزید و پس از آن مرغ را مدت 8 دقیقه به همراه آن تفت دهید. حالا گوجه فرنگی را خلال کلفت کرده همراه با ادویه گرم و گشنیز خرد شده به مرغ اضافه کنید. گوشت که نرم شد غذا آماده است و می توانید با نان میل کنید. 
مرغ
18 ژانویه 2018 بدون نظر 1359 بازدید
برچسب ها
به اشتراک بگذارید


دیدگاه کاربران

پاسخی بگذارید

ارسال دیدگاه جدید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *